Voor iedereen die houdt van lekker eten, een goed gesprek en een makkelijke sfeer.
Over ons
Bij It Stee draait alles om lekker eten en een fijne plek om samen te zijn.
In maart 2025 namen wij – Sierd en Siepie Vegelin – It Stee in Surhuisterveen over.
Negen maanden later werden we uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar. Een prachtige erkenning, maar voor ons zit de échte waarde ergens anders. In hoe we met mensen omgaan. Gastvrijheid betekent voor ons meer dan eten en drinken serveren.
Het betekent dat je gezien wordt. Dat we de tijd nemen. Dat we vaak al weten wat je wilt bestellen, nog voordat je het zelf zegt. En als je voor het eerst bij ons komt, dat we je de volgende keer herkennen.
Het zit in het grote, maar juist ook in het kleine: een verjaardagsgebakje met vuurwerk, een belletje als iemand er ineens niet is. Wij geloven dat horeca draait om beleving. Thuis kun je ook eten. Bij ons moet het iets extra’s zijn. Daarom kiezen we bewust voor rust, aandacht en oprechte interesse.
Liever één medewerker te veel op de vloer dan een gast die zich niet gehoord voelt. Want echte gastvrijheid zit in mensen. Dat is wat wij willen overbrengen en wat ons team elke dag opnieuw uitdraagt naar jullie als gasten. Iedereen is bij ons welkom. Dankzij onze gasten, het dorp en ons team is It Stee geworden wat het nu is.
Wolkom by It Stee. Laat het lekker smaken. Sierd & Siepie Vegelin
